浮山清蒸甲魚 天王白斬雞

茅西羊肉

金蟬花燉老母雞湯

下蜀獅子頭

近日，江蘇省啟動(dòng)了“江蘇省百道鄉(xiāng)土地標(biāo)菜”推介活動(dòng)，經(jīng)網(wǎng)絡(luò)投票、專家評(píng)審、綜合評(píng)定，句容天王金蟬花燉老母雞湯、下蜀獅子頭兩道菜入選！金蟬花生長在漫山的竹林中，是蟲菌復(fù)合體，具有很高的藥用和食用價(jià)值，金蟬花燉老母雞湯營養(yǎng)豐富、滋味濃郁，最適合秋冬溫補(bǔ)；下蜀獅子頭是傳統(tǒng)美食，新鮮的豬肉，瘦肥三七，配上綠葉青菜，美味解膩，深受老百姓喜愛。

“江蘇省百道鄉(xiāng)土地標(biāo)菜”活動(dòng)是由江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、江蘇省文化和旅游廳、江蘇省商務(wù)廳指導(dǎo)，旨在打造鄉(xiāng)土美食地標(biāo)品牌，傳承和弘揚(yáng)鄉(xiāng)村美食文化。句容選報(bào)的天王白斬雞、浮山清蒸甲魚、二圣湖魚頭湯、茅西羊肉等十余道菜品，農(nóng)家自養(yǎng)，地域食材，探尋久違的鄉(xiāng)土味道，值得品一品，嘗一嘗。

（尹娟）